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探秘高楼中的私密咖啡馆:美味与美景兼得,还有星巴克黑围裙咖啡师的精彩表演

发布时间:2024-11-11 03:52:12 点击量:

没有什么比找到一个可以登高望远的地方更好的了。

看着窗外繁华的城市,

一边品味窗外咖啡和甜点的香气。

...

...

...

然后,

怀着对美食和美丽风景的向往,

我们发现了几家隐藏在高楼大厦里的咖啡馆……

楼上的资料

星巴克黑围裙咖啡师店

这是一家位于30层办公楼内的河景咖啡馆。这是一家私人咖啡馆,常客通过口碑带来朋友。这是一家可以举办聚会、吃火锅的休闲咖啡馆。这是altage的楼上。

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凯文(Kevin)是altage的咖啡师,曾经是“星巴克黑围裙”。坐在吧台看凯文煮咖啡就像一场精确的表演。尽管他已经做了四年咖啡,但他在制作每杯咖啡之前仍然要品尝浓缩咖啡并调整它。研磨、萃取等保证了口感,这也是花式咖啡和咖啡工匠的魅力所在。店里有一款很特别很受欢迎的氮气咖啡。将氮气注入咖啡液中。氮气将咖啡的果味酸味发挥到极致。咖啡的香气通过气泡慢慢释放出来,使其在口中具有啤酒般的浓郁口感。咖啡因含量低,基本没有焦苦味。我不禁感叹,咖啡真是一种美妙的饮料。

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(图文/@小鱼儿whuguaiguai)

【楼上的说法】

地址:徐东街道宏盛路1号汉飞滨江国际A座30层3005室

时间:12:00 - 23:00

价格:28元

连接:

ZEROCAFE 零咖啡馆

手动控制的90后女孩的私密空间

小胖妹工作了两年,攒了一些个人钱,但开店的念头始终没有消失。她瞒着家人拿了自己攒下的零用钱,辞去了销售工作,报名参加了烘焙班。在烘焙课上我认识了零咖啡的另一位合伙人肖克秋。 2015年11月的一个下雨天,小胖和小煤球的“零咖啡馆”开业了。

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这是一家以手工为主题的咖啡馆。每天提供的甜点和咖啡数量有限。店里的招牌饮料叫34.6mg,由自制的覆盆子果酱、百香果、苹果、橙子、柠檬制成。每100毫升果汁含维生素C 34.6毫克,故名。

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(图文/@大梦梦Mood)

【ZEROCAFE 零咖啡馆】

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地址:友谊大道芭莎大厦1-1103

时间:13:00 - 22:00

价格:36元

连接:

博士Y咖啡馆

26楼咖啡馆眼中最美的武汉

我看着店主煮咖啡的样子,心里感到很温暖。刚才那个魁梧的男人正在和我开玩笑,脸上的表情很随意。此时,他正小心翼翼地端着咖啡杯和拉花。无意中透露出来的浓度,让人向往这杯咖啡的独特味道。右边的大窗台干净明亮。 26层的高楼大厦和繁忙的交通一览无余。到达的时候天色稍暗,路上的车灯一字排开,缓缓行驶,伴随着店主和朋友的欢声笑语,我突然很享受住在这里的感觉。

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我点了一杯奶泡和一杯拿铁。店家精心挑选的盘子搭配在一起非常可爱。加了一点可可粉,感觉像是特制的。淡淡的奶香沿着杯沿融入到空气中。 。这次点了一杯热拿铁,因为最近爱上了上面淡淡的奶泡。浓缩咖啡和热鲜牛奶的碰撞后,完美地融入到了这杯拿铁中。看着窗外完全漆黑的夜景,我发现武汉的夜景也是那么迷人、美丽。

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(照片/@Seog-Cheon)

【Y博士咖啡厅】

地址:积玉桥万达SOHO 13号楼2611室

时间:10:00 - 22:00

价格:20元

连接:

有时咖啡馆

美食美酒兼得的Youai Cafe

两个性格完全不同的朋友,女孩会煮咖啡,男孩会摄影。他们一拍即合,开了一家咖啡馆,不仅卖好咖啡,还为顾客拍漂亮的证件照。两者融合得天衣无缝,令人愉悦不已。看似剑走偏锋,却滋养了家庭的和谐与欢乐。

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虽然看上去是一家有副业的咖啡店,但有时咖啡对于制作的咖啡和糕点有着非常严格的标准。因此,不少常去汉口黄石路店的老顾客,依然忠实追随武昌新店。现在店里使用的咖啡豆都是Intelligentsia、Blue Bottle等品牌,无论是品质还是口感都相当高端。女老板会专门为害怕发胖又喜欢牛奶咖啡的女性顾客定制低脂牛奶花式咖啡。另外,独特的咖啡酒也是女老板的绝活。

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(图/@有时咖啡馆 文/@贝儿嘭不吃)

【有时咖啡馆】

地址:武昌区徐东街道群星城K3-1-910

时间:11:00 - 21:30

价格:30元

连接:

厨师之家

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在大楼内的家庭厨房享用手工甜点

当我找到Chef Home时,我感到有点紧张。小店隐藏在商户密集的写字楼里。商店门口没有任何标志。感觉就像是普通的住宅门。进门后,第一感觉并不像传统的咖啡甜品店,而更像是一个家庭厨房。空间只有一个单间的大小。老板和他的妻子正在中间的大桌子上忙着工作。窗边摆着几套简约温馨的桌椅。

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其实,如果你经常在中南财经大学闲逛,一定会对Chefe Home有一种特别的好感,因为大楼里的这家小店是Chefe Coffee老板娘在中南财经大学新开的店。财经系,专攻自制甜点。 。制作的各种甜品都是老板手工制作的,当然还要搭配他们一贯的高品质咖啡。这里最独特的就是你可以近距离吃到美味的甜点,并近距离观看老板制作这些甜点。

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(图/文/牛仔小泥鳅)

【厨师之家】

地址:积雨桥万达SOHO 13号楼2911室

时间:12:00 - 21:00

价格:35元

连接:

1.Z咖啡

这家餐厅的老板是武汉最好的咖啡师

当你打开1.Z的大门时,你会瞬间感觉自己穿过了一间普通公寓的门,来到了另一个明亮而精致的空间。在这里您可以找到无与伦比的河景、优质的咖啡、优美治愈的音乐、放松身心。温馨的氛围。大楼里这家大店的老板是武汉最有名、最有实力的咖啡师之一、连续三年世界咖啡大师中国选拔赛武汉赛区的冠军——韩家瑞。

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去过1.Z的人都会对这家店感到惊讶。用韩家瑞的话说​​,像1.Z这样规模和环境的咖啡店在国内并不多见,所以几乎每天都有来自全国各地的咖啡爱好者来到这里。参观、体验。韩家瑞在这家店里精益求精,力求在每一个细节上把最好的呈现给顾客。赢得了美国Intellectuals、Heart、日本Maruyama、挪威Tim、英国Square Mile等国际一流咖啡豆品牌代理商。就连一套普通的咖啡杯,也是价值300多的瑞士进口。在1.Z,无论是环境、设备还是品质,客人都能真正享受到与世界接轨的高品质咖啡。

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(图文/@denim的小泥鳅)

【1.Z咖啡】

地址:兰陵路时代广场3号楼4703室

时间:12:00 - 23:59

价格:30元

连接:

微气候咖啡馆

楼内一家手工咖啡馆,没有差评

店名源自咖啡一词,指的是特定环境生长条件所衍生出的咖啡品质。这是一个人对品质的追求和对美好生活的渴望。每颗生豆均经过手工挑选和新鲜烘焙,以确保咖啡风味的完整性和新鲜度。店主会贴心地帮助顾客选择自己想要的咖啡口味,并得到一杯萃取精良、冲泡精准的咖啡。

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搭配一系列手工低糖甜点。低糖保证健康的同时也传达了食材本身的细腻风味。柠檬百香果磅蛋糕,经典的磅蛋糕,是甜品界最基本的甜品。其味道简单而迷人,因此数百年来一直深受人们的喜爱。与产地的黑咖啡搭配也是不错的下午茶。

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(图文/@王小懒童鞋)

【微气候咖啡馆】

地址:武昌区徐东大道28号复兴惠誉国际城8-2-1710号(近沙湖路)

时间:01:00 - 22:00

价格:40元

连接:

备忘录咖啡

西北湖上空飘荡着咖啡的香味

在空中喝咖啡,俯瞰西北湖是一种什么样的体验?喝着醇香浓郁的咖啡,坐在观景台边看书,和可爱的猫咪玩耍,时不时看看玻璃窗外的建筑和西北湖,看着来来往往的车流,享受属于自己的时光休闲,聆听 这里没有喧嚣,只有碧绿的湖水和美丽的风景。

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MEMO 是便利贴的意思。去过MEMO的人总会像在便利贴上写字一样留下美好的回忆。而且,MEMO也是记忆的英文单词“记忆”的一部分。墙上贴满了充满回忆的纸条,记录着我们在这里的点点滴滴。或许下次再见面,我们就能找到过去的记忆。

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(图文/@吹泡泡的小螃蟹)

【MEMO咖啡厅】

地址:建设大道538号同程广场A座3单元2602室

时间:13:00 - 23:59

价格:29元

连接:

尖端:

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