晋阳点心 晋阳社区开展立夏养生绿豆糕手作活动，助力居民健康迎大运

由金阳社区主办、成都市后浦路公益服务中心承办的“健康关爱迎大运——金阳食养之家社区建设项目”将于2021年5月11日至12日在金阳社区举行。盛家园、金林骏景社区开展健康志愿者服务辖区居民三项健康活动——立下养生绿豆糕手工制作。

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谷雨

立夏之后，天气转炎热。绿豆糕是消暑的好方法，也是夏季不可缺少的甜点。绿豆作为夏季常吃的清热食品，不仅具有清热解毒的功效，而且绿豆中的低聚糖可以改善肠道环境，从而增强抵抗力、促进消化、预防便秘。此外，绿豆的赖氨酸含量特别丰富，而这正是精制谷物食品所缺乏的。它们一起吃可以达到蛋白质互补的效果。

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谷雨

活动开始前，金阳社区的三位营养工匠为大家一一介绍了绿豆糕的食材、器具的使用、制作过程和注意事项，以及如何利用家里有限的食材做出美味的零食。

活动伊始，三名志愿者带领居民体验制作绿豆糕。第一次体验制作的阿姨连连称赞：“很好！很好！感谢社区为大家组织这样的活动。自己动手做，干净卫生，还能照顾我们用更少的油和更少的盐进行改进。”一位非常幽默的叔叔，妙语连珠，让居民们开怀大笑，邻里之间融洽友爱。

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谷雨

不同的季节节气有不同的养生之道，答案就在于神奇的大自然。不同的时令食物对应着不同的季节，大多都是适合这个季节多吃的好食材。我们期待大家加入我们，共创邻里有爱的金阳社区，共同收获幸福。

送出健康与关爱，我们金阳社区卫生志愿者一直在行动！